Pastörize edilmiş, tam yağlı, keçi sütü kullanılarak üretilen, el yapımı, küçük, yuvarlak formada, aromatik peynirlerdir. Üzerleri beyaz veya fildişi renkli, yenilebilen hafif bir küf tabakası ile kaplıdır; Aperatiflerle son derece uyumlu olduğu gibi, şık akşam sofralarına da çok yakışan bir üründür.
Saklama Koşulları :
Peynirlerimizi aldıktan sonra paket açılmalı ve ürün havalandırılmalı.
+4 derecelik ortamda plastik olmayan bir kabın içerisinde, kapağını hafif aralık bırakarak saklanmalıdır.
Bu şartlarda ürün bekledikçe olgunlaşmaya devam edecek ve lezzeti artacaktır.
